El colesterol:
El colesterol es una sustancia cerosa y sin olor hecha por el hígado y juega un rol importante en las funciones del cuerpo tales como la digestión y la producción hormonal.
Además de ser producido por el cuerpo, el colesterol proviene de los alimentos animales que comemos.
El colesterol puede ser HDL (o colesterol “bueno”) y LDL (o colesterol “malo”).
Altos niveles de LDL y bajos niveles de HDL son factores de riesgo para los ataques al corazón.
Niveles del colesterol sanguíneo:
El colesterol es una sustancia cerosa y sin olor hecha por el hígado y juega un rol importante en las funciones del cuerpo tales como la digestión y la producción hormonal.
Además de ser producido por el cuerpo, el colesterol proviene de los alimentos animales que comemos.
El colesterol puede ser HDL (o colesterol “bueno”) y LDL (o colesterol “malo”).
Altos niveles de LDL y bajos niveles de HDL son factores de riesgo para los ataques al corazón.
Niveles del colesterol sanguíneo:
Estrategias para bajar el Colesterol malo:
Los triglicéridos:
Son grasas transportadas a la sangre de las comidas.
El exceso de calorías, el alcohol o el azúcar en la sangre son convertidos en triglicéridos y guardados en células grasas para su uso como energía.
Niveles elevados de triglicéridos son un riesgo para una enfermedad del corazón.
Los niveles de triglicéridos en los adultos son:
Normal Bajo 150 mg/dl
Al borde de ser alto 150 - 199 mg/dl
Alto 200 - 499 mg/dl
Muy alto 500 mg/dl o más
Estrategias para bajar los triglicéridos:
- Bajar de peso.
- Hacer ejercicios aeróbicos como caminar enérgicamente.
- Incrementar tu consumo de fibras como frutas, legumbres, verduras, avena, cebada.
- Escoger pollo, pavo y pescado al horno, asado o a la parrilla y limitar la carne roja.
- Incluir comidas ricas en ácidos grasos omega-3, pescados como el salmón, el atún, las sardinas.
- Incluir proteína de soya.
- Limitar la grasa al 30% del total de calorías.
Los triglicéridos:
Son grasas transportadas a la sangre de las comidas.
El exceso de calorías, el alcohol o el azúcar en la sangre son convertidos en triglicéridos y guardados en células grasas para su uso como energía.
Niveles elevados de triglicéridos son un riesgo para una enfermedad del corazón.
Los niveles de triglicéridos en los adultos son:
Normal Bajo 150 mg/dl
Al borde de ser alto 150 - 199 mg/dl
Alto 200 - 499 mg/dl
Muy alto 500 mg/dl o más
Estrategias para bajar los triglicéridos:
- Dieta baja en grasas, colesterol, azúcar y alcohol.
- Dieta alta en ácidos grasos omega-3.
- Incrementar la actividad física.
- No fumar.