Ilustrémoslo de la siguiente manera: cuando las letras se juntan de una forma específica forman palabras, de la misma manera que los ladrillos colocados de una forma correcta construyen paredes y muros.
Hemos usado dos ilustraciones sencillas para explicar dos hechos: las proteínas están compuestas por aminoácidos, como las palabras se componen de letras. No todos los aminoácidos son iguales, de la misma manera que no todas las letras forman las mismas palabras.
Ahora bien, para ilustrar la función de aminoácidos y proteínas deberíamos compararlo a los ladrillos que componen un muro o pared. ¿Por qué?
Porque de la misma manera que un grupo de ladrillos puede construir un muro y o una casa y protegerla, los aminoácidos y proteínas no solo construyen nuestra masa muscular, si no que la protegen del desgaste que provocan las actividades diarias y recomponen su estructura muscular para mantenernos fuertes y saludables.
Las proteínas forman además otras sustancias esenciales para el organismo, como enzimas, hormonas, ADN, transmisores nerviosos, etc. Todas estas sustancias se producen y se consumen día a día, manteniéndonos saludables y permitiendo que realicemos muchas actividades. El tacto, la visión, el gusto, el olfato y el oído son posibles por la presencia de proteínas en el cuerpo.
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